Sagra da Pitta Chjina 2026
DEttagli Evento
Sagra da Pitta Chjina si svolgerà il primo sabato di agosto alle ore 20:30 a San Costantino Calabro (in provincia di Vibo Valentia).
La cosiddetta “Pitta China“, specialità gastronomica sancostantinese, servendosi di semplici ingredienti quali il lievito, la farina, l’acqua e poi il pomodoro, il tonno le olive i peperoni, le acciughe, riesce a mettere in risalto gli antichi e forti sapori della nostra Calabria.
Nella sagra si gusterà non solo la pitta chijna, ma tante altre specialità calabresi, come la tipica pasta locale chiamata fileja, funghi, olive, crostino con la ‘nduja, mozzarella, diversi tipi di salame come la ‘Nduja di Spilinga, arancini dal cuore di nduja, tartufo di Pizzo, dolce, Amaro del Capo, caffè Monteleone.
Menù:
Pitta china, Fileja, braciola di melanzana croccante, tris di Salumi, antipasto di verdure sott’olio, olive, crostino, nduja, treccina sul pane croccante, mozzarella fresca, bibita a scelta, dolce, Tartufo di Pizzo Calabro, Amaro del Capo, caffè.
La Pro-loco di San Costantino Calabro vi invita all’evento che aspettavate da tutto l’inverno, dove potrete assaggiare il meglio dell’ enogastronomia della nostra bella terra, oltre ad intrattenimenti musicali di diverso genere, e un’aria fiera vastissima. Inizio ore 20:30